Tummour
Scopri i sapori audaci e speziati dell'autentica cucina Isan in un ambiente moderno e confortevole da Tummour.
La nostra recensione
L’esperienza e il nostro parere
Un assaggio di Isan
Tummour porta l'anima vibrante e rustica della cucina del nord-est della Thailandia (Isan) nel cuore di Lasalle Avenue. Conosciuto per il suo approccio senza compromessi alle spezie e alle tecniche di fermentazione tradizionali, il ristorante offre un menu che celebra i sapori audaci e decisi della regione.
Atmosfera e concetto
Situato nel comodo centro commerciale Lasalle Avenue, Tummour offre un ambiente pulito, climatizzato e adatto alle famiglie. È il posto perfetto per chi desidera i sapori autentici dello street food senza il caldo dei mercati all'aperto. L'arredamento è semplice e funzionale, permettendo ai colori vivaci del cibo di essere i veri protagonisti.
Punti salienti culinari
Il menu è una lezione di equilibrio: salato, aspro, piccante e dolce. Il loro 'Tum Mua' d'autore è assolutamente da provare, combinando varie consistenze e ingredienti che definiscono l'identità del marchio. Dalle carni perfettamente grigliate alle insalate aromatiche alle erbe, ogni piatto è preparato con un occhio di riguardo alla coerenza e alla qualità.
Consiglio dell'esperto
Non aver paura di chiedere il tuo livello di spezie preferito. Sebbene i piatti siano tradizionalmente ardenti, il personale sarà lieto di regolare il contenuto di peperoncino in base al tuo palato, rendendolo un punto di ingresso accessibile per chi è nuovo alla cucina Isan.
Selezione Gourmet
I piatti imperdibili
Menu e Prezzi
Selezione dal Menu
Tum Mua
⭐ SignatureThe signature spicy papaya salad featuring a complex blend of fermented fish sauce, rice noodles, and crispy pork cracklings.
Grilled Pork Neck
⭐ SignatureSucculent, marinated pork neck grilled to perfection, served with a spicy tamarind dipping sauce.
Spicy Bamboo Shoot Salad (Soup Nor Mai)
A classic Isan-style dish with tender bamboo shoots, roasted rice powder, and fresh herbs.
