Castella Taiwan สาขา Esplanade Ratchada

Un assaggio di Taiwan

Castella Taiwan all'Esplanade Ratchada porta a Bangkok la sensazione virale dei sponge cake taiwanesi. Conosciuti per la loro consistenza massiccia, tremolante e incredibilmente ariosa, questi dolci sono sfornati freschi per garantire che ogni boccone sia soffice come una nuvola.

L'arte del pan di spagna

A differenza dei dolci occidentali tradizionali, il Castella taiwanese si basa su una tecnica di lavorazione precisa e uova di alta qualità per ottenere la sua caratteristica elasticità. Il risultato è un dolce non troppo zuccherato, che lo rende il compagno perfetto per una tazza di tè o caffè.

Perché visitare?

Situato comodamente al piano B dell'Esplanade Ratchada, è la sosta veloce perfetta per uno spuntino durante lo shopping o prima di un film. Che tu preferisca il classico gusto originale o la golosa versione al formaggio, questa pasticceria offre un dolce semplice, genuino e delizioso adatto a tutte le età.