Castella Taiwan สาขา Esplanade Ratchada
Scopri l'autentica leggerezza dei tradizionali sponge cake taiwanesi nel cuore dell'Esplanade Ratchada.
La nostra recensione
L’esperienza e il nostro parere
Un assaggio di Taiwan
Castella Taiwan all'Esplanade Ratchada porta a Bangkok la sensazione virale dei sponge cake taiwanesi. Conosciuti per la loro consistenza massiccia, tremolante e incredibilmente ariosa, questi dolci sono sfornati freschi per garantire che ogni boccone sia soffice come una nuvola.
L'arte del pan di spagna
A differenza dei dolci occidentali tradizionali, il Castella taiwanese si basa su una tecnica di lavorazione precisa e uova di alta qualità per ottenere la sua caratteristica elasticità. Il risultato è un dolce non troppo zuccherato, che lo rende il compagno perfetto per una tazza di tè o caffè.
Perché visitare?
Situato comodamente al piano B dell'Esplanade Ratchada, è la sosta veloce perfetta per uno spuntino durante lo shopping o prima di un film. Che tu preferisca il classico gusto originale o la golosa versione al formaggio, questa pasticceria offre un dolce semplice, genuino e delizioso adatto a tutte le età.
Selezione Gourmet
I piatti imperdibili
Menu e Prezzi
Selezione dal Menu
Original Castella Cake
⭐ SignatureThe classic, fluffy, and cloud-like sponge cake that defines Taiwanese-style baking.
Cheese Castella
⭐ SignatureA savory-sweet variation featuring layers of melted cheese within the airy sponge.
Chocolate Castella
Rich cocoa-infused sponge cake perfect for those with a sweet tooth.
