Castella Taiwan สาขา Esplanade Ratchada

Un goût de Taïwan

Castella Taiwan à l'Esplanade Ratchada apporte la sensation virale des gâteaux éponges taïwanais à Bangkok. Connus pour leur texture massive, tremblotante et incroyablement aérienne, ces gâteaux sont cuits frais pour garantir que chaque bouchée soit aussi douce qu'un nuage.

L'art de l'éponge

Contrairement aux gâteaux occidentaux traditionnels, le Castella taïwanais repose sur une technique de pliage précise et des œufs de haute qualité pour obtenir son rebond caractéristique. Le résultat est un gâteau qui n'est pas trop sucré, ce qui en fait le compagnon idéal pour une tasse de thé ou de café.

Pourquoi visiter ?

Idéalement situé au sous-sol de l'Esplanade Ratchada, c'est l'arrêt rapide parfait pour une collation pendant vos achats ou avant une séance de cinéma. Que vous préfériez la saveur originale classique ou la version gourmande au fromage, cette boulangerie propose une friandise simple, honnête et délicieuse qui plaît à tous les âges.