Le Guide MICHELIN Thaïlande 2027 célèbre son 10e anniversaire avec une sélection record

L'Autorité du tourisme de Thaïlande (TAT) a officiellement salué la publication du Guide MICHELIN Thaïlande 2027, qui marque le 10e anniversaire de la publication dans le pays. L'édition de cette année établit une nouvelle référence avec un nombre record de 507 établissements gastronomiques répertoriés, dont 53 ont reçu les prestigieuses étoiles MICHELIN. Parmi les points forts de la sélection 2027, citons la reconnaissance du tout premier restaurant étoilé de Chiang Mai et l'obtention des deux premières étoiles MICHELIN de Phuket, décernées au restaurant PRU. Selon la TAT, cette expansion reflète la diversité croissante du paysage culinaire thaïlandais et souligne l'importance de la gastronomie dans la promotion de l'approvisionnement local durable et du tourisme régional. Pour les voyageurs et les résidents, ce guide constitue une ressource complète pour explorer des expériences culinaires de haute qualité à travers le pays. L'inclusion d'un plus large éventail d'établissements vise à soutenir les entreprises locales tout en renforçant l'attrait de la Thaïlande en tant que destination mondiale de premier plan pour les amateurs de cuisine. Bien que le guide fournisse une liste détaillée des lieux reconnus, des détails spécifiques concernant la liste complète des nouvelles entrées et les critères pour les futures expansions régionales restent disponibles via les canaux officiels de MICHELIN.