รายการทีวีไทยท้าเชฟทำเมนูผักให้เด็กๆ ยอมทาน

ในตอนล่าสุดของรายการโทรทัศน์ 'รสแลกเงิน' ซึ่งออกอากาศทางช่อง 7HD เชฟ 3 ท่านได้เผชิญกับโจทย์การทำอาหารสุดท้าทาย รายการนี้ผลิตขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด โดยมีภารกิจให้ผู้เข้าแข่งขันเตรียมของว่างจากผักจำนวน 24 จานภายในเวลา 60 นาที

เป้าหมายของภารกิจนี้ที่มีชื่อว่า 'มื้อว่างของเด็กเกลียดผัก' คือการจูงใจให้เด็กอายุ 10-12 ปี ซึ่งเป็นช่วงวัยที่เริ่มเลือกทานอาหาร ให้หันมาเปิดใจรับประทานผัก โดยมีเชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ และเชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ รับหน้าที่เป็นพิธีกรดำเนินรายการ ซึ่งมุ่งเน้นทั้งความบันเทิงและสาระความรู้ด้านโภชนาการ

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวที่สนใจสื่อและวัฒนธรรมอาหารไทย รายการนี้สะท้อนให้เห็นถึงโครงการด้านสาธารณสุขในประเทศไทยที่มุ่งส่งเสริมพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพในกลุ่มเยาวชน แม้ว่ารายการจะแสดงให้เห็นถึงวิธีการสร้างสรรค์ในการนำผักมาเป็นส่วนประกอบของของว่าง แต่ยังคงต้องติดตามผลว่าเด็กๆ ที่เข้าร่วมภารกิจจะตอบรับกับเมนูเหล่านี้อย่างไร รายการนี้ถือเป็นตัวอย่างของการที่สื่อท้องถิ่นนำประเด็นด้านสุขภาพมาบูรณาการเข้ากับความบันเทิงกระแสหลัก