Guia Michelin Tailândia anuncia seleção Bib Gourmand 2027
O Guia Michelin Tailândia revelou a sua lista Bib Gourmand 2027, com 151 restaurantes, incluindo 26 novas adições, para marcar o seu décimo aniversário.
No dia 3 de novembro de 2026, o Guia Michelin Tailândia anunciou a sua seleção Bib Gourmand para 2027, destacando 151 estabelecimentos em todo o país conhecidos por oferecer comida de alta qualidade a preços acessíveis. A lista deste ano inclui 26 novas entradas, duplicando o número de estreantes em comparação com o ano anterior. A seleção abrange uma gama diversificada de experiências gastronómicas, desde restaurantes familiares e bancas de comida de rua até restaurantes casuais dirigidos por chefs. Este anúncio serve como um precursor para a revelação principal das Estrelas Michelin, agendada para terça-feira, 10 de novembro de 2026. Para viajantes e residentes, a lista Bib Gourmand é um recurso valioso para descobrir experiências culinárias acessíveis e de alta qualidade por toda a Tailândia. À medida que o guia celebra o seu décimo aniversário no país, a expansão desta lista reflete a crescente diversidade e qualidade do cenário gastronómico acessível da Tailândia. Embora os premiados com o Bib Gourmand tenham sido confirmados, a comunidade culinária aguarda agora a cerimónia oficial de entrega das Estrelas Michelin para ver quais os estabelecimentos que receberão as prestigiadas classificações. Mais detalhes sobre a lista completa de restaurantes podem ser encontrados através dos canais oficiais do Guia Michelin.
