La Guía Michelin Tailandia anuncia la selección Bib Gourmand 2027
La Guía Michelin Tailandia ha revelado su lista Bib Gourmand 2027, que incluye 151 restaurantes, con 26 nuevas incorporaciones, para celebrar su décimo aniversario.
El 3 de noviembre de 2026, la Guía Michelin Tailandia anunció su selección Bib Gourmand para 2027, destacando 151 establecimientos en todo el país conocidos por ofrecer comida de alta calidad a precios asequibles. La lista de este año incluye 26 nuevas entradas, duplicando el número de recién llegados en comparación con el año anterior. La selección abarca una amplia gama de experiencias gastronómicas, desde restaurantes familiares y puestos de comida callejera hasta locales informales dirigidos por chefs. Este anuncio sirve como preludio a la revelación principal de las Estrellas Michelin, programada para el martes 10 de noviembre de 2026. Para los viajeros y residentes, la lista Bib Gourmand es un recurso valioso para descubrir experiencias culinarias accesibles y de alta calidad en toda Tailandia. A medida que la guía celebra su décimo aniversario en el país, la expansión de esta lista refleja la creciente diversidad y calidad de la escena gastronómica asequible de Tailandia. Aunque los galardonados con el Bib Gourmand han sido confirmados, la comunidad culinaria espera ahora la ceremonia oficial de entrega de las Estrellas Michelin para ver qué establecimientos recibirán las prestigiosas clasificaciones. Se pueden encontrar más detalles sobre la lista completa de restaurantes a través de los canales oficiales de la Guía Michelin.
