Lo chef thailandese Dej Kewkacha nominato miglior pasticcere del mondo 2026
Il pasticcere thailandese Dej Kewkacha è stato insignito del prestigioso titolo di miglior pasticcere del mondo durante una cerimonia a Lima, in Perù.
Il 5 novembre 2026, il pasticcere thailandese Dej Kewkacha, fondatore del marchio Kyo Roll En e di Kacha Brothers Co., Ltd., è stato premiato con il 'World’s Best Pastry Chef Award 2026'. La cerimonia si è svolta a Lima, in Perù, riconoscendo i suoi significativi contributi alle arti culinarie. Per i residenti e i visitatori in Thailandia, questo riconoscimento internazionale sottolinea la crescente influenza globale del talento culinario thailandese e gli elevati standard della scena locale dei dessert. Dej Kewkacha è noto per il suo lavoro nello sviluppo di vari marchi di dolci che sono diventati punti di riferimento nel mercato thailandese. Sebbene questo premio celebri il suo successo individuale e l'eccellenza professionale sulla scena mondiale, funge anche da motivo di orgoglio per l'industria alimentare locale. Al momento, i dettagli riguardanti eventuali eventi celebrativi o nuove collaborazioni di menu a seguito di questa vittoria non sono stati annunciati ufficialmente. La comunità culinaria continua a monitorare come questo prestigioso titolo potrebbe influenzare le tendenze future nel settore della pasticceria thailandese.
