Le chef thaïlandais Dej Kewkacha nommé meilleur pâtissier du monde 2026
Le chef pâtissier thaïlandais Dej Kewkacha a reçu le prestigieux titre de meilleur pâtissier du monde lors d'une cérémonie à Lima, au Pérou.
Le 5 novembre 2026, le chef pâtissier thaïlandais Dej Kewkacha, fondateur de la marque Kyo Roll En et de Kacha Brothers Co., Ltd., a été honoré du prix 'World’s Best Pastry Chef Award 2026'. La cérémonie s'est déroulée à Lima, au Pérou, récompensant ses contributions significatives aux arts culinaires. Pour les résidents et les visiteurs en Thaïlande, cette reconnaissance internationale souligne l'influence mondiale croissante des talents culinaires thaïlandais et les normes élevées de la scène locale des desserts. Dej Kewkacha est bien connu pour son travail dans le développement de diverses marques de desserts qui sont devenues des incontournables sur le marché thaïlandais. Bien que ce prix célèbre sa réussite individuelle et son excellence professionnelle sur la scène mondiale, il constitue également une source de fierté pour l'industrie alimentaire locale. À l'heure actuelle, les détails concernant d'éventuels événements de célébration ou de nouvelles collaborations de menu suite à cette victoire n'ont pas été officiellement annoncés. La communauté culinaire continue de surveiller comment ce titre prestigieux pourrait influencer les tendances futures dans le secteur de la pâtisserie thaïlandaise.
