L'Università di Mahasarakham vince il Gourmet & Cuisine Young Chef 2026

Il team 'Prade-Pradang' dell'Università di Mahasarakham, rappresentato da Jutharat Saraban e Patcharaporn Matha, è stato incoronato vincitore del concorso 'Gourmet & Cuisine Young Chef 2026'. Secondo Khaosod Online, la fase finale e la cerimonia di premiazione si sono svolte il 19 settembre presso l'Impact Culinova.

In gara con il tema 'Festive Finger Foods' (stuzzichini festivi), il team ha impressionato i giudici con le proprie creazioni culinarie, ottenendo il primo posto insieme a due riconoscimenti speciali: il Tecnoplus’s Choice Award e il premio della giuria. Il concorso, organizzato dalla rivista Gourmet & Cuisine in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione Superiore, della Scienza, della Ricerca e dell'Innovazione (MHESI) e vari partner del settore, mira a promuovere le competenze culinarie professionali tra gli studenti universitari. I partecipanti si sono contesi un montepremi totale superiore a 300.000 baht, oltre a trofei e certificati.

Per i residenti e i visitatori interessati alla scena culinaria thailandese, questo evento mette in luce il talento crescente nei settori dell'ospitalità e della gastronomia del Paese. Tali competizioni fungono spesso da trampolino di lancio per la prossima generazione di chef che lavoreranno nei rinomati ristoranti e hotel della Thailandia. Sebbene i vincitori siano stati annunciati, i dettagli specifici sulle ricette presentate o sui futuri sbocchi professionali dei partecipanti restano da confermare da parte degli organizzatori.