Allerta sulla tossicità delle uova di pesce alligatore dopo le inondazioni a Chachoengsao
Le autorità e gli esperti hanno emesso un severo avvertimento contro il consumo di uova di pesce alligatore dopo che centinaia di esemplari sono fuggiti da una struttura allagata nella provincia di Chachoengsao.
In seguito alle recenti inondazioni presso una struttura nel sottodistretto di Sala Daeng, a Bang Nam Priao (Chachoengsao), circa 300 pesci alligatore (alligator gar) sono fuggiti nell'ambiente circostante. Questi pesci, che possono raggiungere lunghezze di due o tre metri, possiedono denti affilati e sono considerati potenzialmente pericolosi se maneggiati in modo improprio.
Sebbene gli esperti notino che i pesci sono generalmente timidi nei confronti degli esseri umani, è emersa una significativa preoccupazione per la sicurezza pubblica riguardo al consumo del pesce, in particolare delle sue uova. Secondo i rapporti citati da Khaosod Online, le uova del pesce alligatore contengono potenti tossine che possono colpire gravemente il sistema nervoso e cardiovascolare umano. Il consumo di queste uova può essere fatale.
Questo avvertimento è particolarmente rilevante per i residenti locali e i visitatori che potrebbero non avere familiarità con la specie. Nella cultura culinaria thailandese, le uova di pesce sono spesso considerate una prelibatezza. Gli esperti sottolineano che, a differenza dei comuni pesci locali, le uova del pesce alligatore sono altamente velenose e non dovrebbero mai essere consumate.
Al 17 ottobre 2026, la situazione rimane motivo di preoccupazione per le autorità locali. Sebbene non si preveda che i pesci caccino gli esseri umani come i coccodrilli, il rischio di avvelenamento accidentale rimane elevato se il pubblico non è adeguatamente informato. Si consiglia ai residenti e ai viaggiatori della zona di prestare estrema attenzione ed evitare di maneggiare o consumare qualsiasi pesce alligatore catturato in natura.
