Diritto
Ristorante di Hong Kong sotto inchiesta dopo che un cliente ha trovato un roditore nel pasto
Le autorità di Hong Kong stanno indagando su un ristorante in Wah Sing Street dopo che un cliente ha scoperto un roditore neonato vivo, coperto di salsa satay, all'interno del suo pasto da asporto.
Un video virale ha scatenato un'indagine ufficiale su un ristorante situato in Wah Sing Street a Hong Kong. Secondo un rapporto di Khaosod Online, un cliente ha acquistato un pasto composto da noodles con manzo al satay, frittata al prosciutto e una bevanda per circa 200 baht. Tornato a casa, il cliente ha scoperto un roditore neonato vivo, ricoperto di salsa satay, all'interno del contenitore del cibo.
Il cliente ha conservato il pasto e ha presentato un reclamo formale al Dipartimento per l'igiene alimentare e ambientale di Hong Kong. A seguito di un'ispezione, i funzionari hanno riscontrato condizioni igieniche insoddisfacenti presso lo stabilimento. Di conseguenza, il gestore del ristorante sta affrontando un'azione legale ai sensi delle normative sulle imprese alimentari e ha ricevuto l'ordine di migliorare immediatamente gli standard sanitari. Le autorità stanno attualmente esaminando i processi di preparazione, confezionamento, stoccaggio e consegna degli alimenti del ristorante.
Per i residenti e i viaggiatori, questo incidente sottolinea l'importanza della consapevolezza sulla sicurezza alimentare. Sebbene il proprietario del ristorante abbia espresso confusione e notato che l'attività è aperta da oltre un anno senza precedenti reclami riguardanti parassiti, ha riconosciuto che lo stabilimento si trova in una zona industriale dove i roditori possono essere occasionalmente presenti. I funzionari hanno messo in guardia dal trarre conclusioni affrettate su come il roditore sia entrato nel cibo basandosi solo sul video virale. L'indagine rimane in corso per determinare l'esatta causa della contaminazione.
