Economia
I prezzi delle uova aumentano a Khon Kaen, raggiungendo i livelli dell'era pandemica
I prezzi delle uova a Khon Kaen sono aumentati di 6 baht per vassoio a causa della carenza stagionale, con le taglie più piccole che scarseggiano.
Secondo un rapporto di Khaosod Online del 13 agosto 2026, i prezzi delle uova al mercato fresco di Bang Lamphu a Khon Kaen sono aumentati in modo significativo. I venditori locali riferiscono che i prezzi sono aumentati di 6 baht per vassoio in tre distinti aggiustamenti, raggiungendo livelli paragonabili a quelli osservati durante la pandemia di COVID-19.
I venditori attribuiscono l'aumento dei prezzi alla stagione delle piogge, che ha ridotto la produttività delle galline ovaiole. Inoltre, le uova di taglia 4 scarseggiano da circa un mese e le taglie più grandi, come la taglia 0, stanno diventando sempre più difficili da reperire. I proprietari dei negozi, compresi quelli che gestiscono bancarelle di riso al curry, hanno notato l'impatto, con alcuni che hanno modificato i loro menu per ridurre la dipendenza dai piatti a base di uova.
Per i residenti e i visitatori, ciò significa costi più elevati per i generi alimentari di base e potenziali cambiamenti nei menu dei ristoranti locali. I venditori prevedono che queste condizioni di mercato potrebbero persistere per circa tre mesi. Sebbene gli attuali problemi della catena di approvvigionamento siano legati ai modelli meteorologici stagionali, la stabilità a lungo termine di questi prezzi deve ancora essere confermata man mano che il mercato si adatta alla carenza in corso.