Economía
Los precios de los huevos se disparan en Khon Kaen, alcanzando niveles de la era de la pandemia
Los precios de los huevos en Khon Kaen han subido 6 bahts por bandeja debido a la escasez estacional, y los tamaños más pequeños escasean.
Según un informe de Khaosod Online del 13 de agosto de 2026, los precios de los huevos en el mercado de productos frescos de Bang Lamphu en Khon Kaen han aumentado significativamente. Los vendedores locales informan que los precios han subido 6 bahts por bandeja en tres ajustes separados, alcanzando niveles comparables a los observados durante la pandemia de COVID-19.
Los vendedores atribuyen el aumento de los precios a la temporada de lluvias, que ha reducido la productividad de las gallinas ponedoras. Además, los huevos de tamaño 4 han escaseado durante aproximadamente un mes, y los tamaños más grandes, como el tamaño 0, son cada vez más difíciles de conseguir. Los propietarios de tiendas, incluidos los que dirigen puestos de arroz con curry, han notado el impacto, y algunos han ajustado sus menús para reducir la dependencia de los platos a base de huevo.
Para los residentes y visitantes, esto significa mayores costos para los alimentos básicos y posibles cambios en los menús de los restaurantes locales. Los vendedores prevén que estas condiciones del mercado podrían persistir durante aproximadamente tres meses. Aunque los problemas actuales de la cadena de suministro están relacionados con los patrones climáticos estacionales, la estabilidad a largo plazo de estos precios aún debe confirmarse a medida que el mercado se ajusta a la escasez actual.