La Corea del Nord promuove la zuppa di carne di cane durante un'ondata di caldo record

Secondo un rapporto di Khaosod Online, il quotidiano statale nordcoreano Rodong Sinmun ha pubblicato linee guida sanitarie per consigliare ai cittadini come gestire l'attuale ondata di caldo record. Come parte delle sue raccomandazioni per mantenere la salute fisica durante le temperature estreme, la pubblicazione suggerisce di consumare 'Dangogi guk', una zuppa tradizionale di carne di cane spesso chiamata 'zuppa di carne dolce', insieme ad altri alimenti come anguria, fagioli mungo e porridge di pesce.

L'organo di stampa statale ha citato medici senior dell'Ospedale Generale di Pyongyang, i quali hanno osservato che l'esaurimento da calore può esacerbare condizioni preesistenti come diabete, problemi alla tiroide e malattie cardiovascolari. Sebbene il governo promuova da tempo questo piatto come integratore nutrizionale tradizionale, esso rimane un argomento controverso a livello internazionale.

Per i viaggiatori o i residenti nella regione, questo rapporto evidenzia i continui sforzi del governo per promuovere pratiche dietetiche tradizionali durante lo stress climatico. È importante notare che, sebbene lo Stato sostenga questo menu, il piatto risulta essere costoso e difficile da reperire per la popolazione generale. L'efficacia a lungo termine di queste specifiche raccomandazioni dietetiche nel mitigare i rischi per la salute legati al caldo rimane una questione di politica sanitaria promossa dallo Stato piuttosto che un consenso medico riconosciuto a livello internazionale.