La Corée du Nord promeut la soupe à la viande de chien face à une vague de chaleur record

Selon un rapport de Khaosod Online, le journal officiel nord-coréen Rodong Sinmun a publié des conseils de santé recommandant aux citoyens la manière de gérer la vague de chaleur record actuelle. Dans le cadre de ses recommandations pour maintenir la santé physique pendant les températures extrêmes, la publication suggère de consommer du « Dangogi guk » — une soupe traditionnelle à la viande de chien souvent appelée « soupe à la viande douce » — aux côtés d'autres aliments comme la pastèque, les haricots mungo et la bouillie de poisson.

Le média d'État a cité des médecins seniors de l'hôpital général de Pyongyang, qui ont noté que l'épuisement lié à la chaleur peut aggraver des conditions préexistantes telles que le diabète, les problèmes de thyroïde et les maladies cardiovasculaires. Bien que le gouvernement promeuve depuis longtemps ce plat comme un complément nutritionnel traditionnel, il reste un sujet controversé à l'échelle internationale.

Pour les voyageurs ou les résidents de la région, ce rapport souligne les efforts continus du gouvernement pour promouvoir des pratiques alimentaires traditionnelles en période de stress climatique. Il est important de noter que, bien que l'État préconise ce menu, le plat serait coûteux et difficile à obtenir pour la population générale. L'efficacité à long terme de ces recommandations diététiques spécifiques pour atténuer les risques sanitaires liés à la chaleur reste une question de politique de santé promue par l'État plutôt qu'un consensus médical internationalement reconnu.