Salud
Corea del Norte promueve la sopa de carne de perro en medio de una ola de calor récord
Los medios estatales de Corea del Norte han recomendado la 'sopa de carne de perro' como un alimento tradicional saludable para ayudar a los ciudadanos a sobrellevar las temperaturas extremas del verano.
Según un informe de Khaosod Online, el periódico estatal norcoreano Rodong Sinmun ha emitido una guía de salud aconsejando a los ciudadanos sobre cómo gestionar la actual ola de calor récord. Como parte de sus recomendaciones para mantener la salud física durante temperaturas extremas, la publicación sugiere consumir 'Dangogi guk', una sopa tradicional de carne de perro a menudo llamada 'sopa de carne dulce', junto con otros alimentos como sandía, frijol mungo y gachas de pescado.
El medio estatal citó a médicos de alto rango del Hospital General de Pyongyang, quienes señalaron que el agotamiento por calor puede exacerbar condiciones preexistentes como la diabetes, problemas de tiroides y enfermedades cardiovasculares. Aunque el gobierno ha promovido durante mucho tiempo este plato como un suplemento nutricional tradicional, sigue siendo un tema controvertido a nivel internacional.
Para los viajeros o residentes en la región, este informe destaca los esfuerzos continuos del gobierno para promover prácticas dietéticas tradicionales durante el estrés climático. Es importante señalar que, aunque el Estado aboga por este menú, el plato es supuestamente costoso y difícil de conseguir para la población general. La eficacia a largo plazo de estas recomendaciones dietéticas específicas para mitigar los riesgos de salud relacionados con el calor sigue siendo una cuestión de política de salud promovida por el Estado, más que un consenso médico reconocido internacionalmente.
