La Thaïlande promeut le « riz premium » pour stimuler les économies locales

Le Département thaïlandais du commerce intérieur, sous l'égide du ministère du Commerce, a annoncé la poursuite de son projet de développement du marché du riz de haute qualité pour 2026. Dans le cadre de cette initiative, l'agence organise le deuxième festival « Khao Praneat » (Riz Premium) au marché Jing Jai à Chiang Mai. La campagne met spécifiquement en avant le « riz violet de Doi Saket » comme produit phare pour pénétrer le segment du marché haut de gamme. Selon Prachachat Business, le projet vise à combler le fossé entre les agriculteurs locaux et les opérateurs commerciaux afin d'augmenter les revenus des communautés. L'événement propose également une activité spéciale « Khao Praneat Visit Farm », permettant aux participants d'interagir directement avec les sites agricoles. Pour les résidents et les visiteurs, cette initiative offre l'opportunité de découvrir des produits agricoles locaux uniques et de haute qualité tout en soutenant le développement communautaire durable. Bien que le festival serve de plateforme pour l'expansion du marché, il reste à voir comment ces efforts promotionnels influenceront les prix à long terme et l'évolutivité de la distribution du riz premium dans d'autres régions de Thaïlande. Des détails supplémentaires concernant l'extension de ce programme à d'autres provinces n'ont pas encore été confirmés.