Tailandia promueve el 'arroz premium' para impulsar las economías locales
El Ministerio de Comercio lanza el segundo festival 'Khao Praneat' en Chiang Mai para promover variedades de arroz de alta calidad, como el arroz morado de Doi Saket.
El Departamento de Comercio Interior de Tailandia, bajo el Ministerio de Comercio, ha anunciado la continuación de su proyecto de desarrollo de mercado de arroz de alta calidad para 2026. Como parte de esta iniciativa, la agencia organiza el segundo festival 'Khao Praneat' (Arroz Premium) en el mercado Jing Jai de Chiang Mai. La campaña destaca específicamente el 'arroz morado de Doi Saket' como producto estrella para penetrar en el segmento de mercado premium. Según Prachachat Business, el proyecto tiene como objetivo cerrar la brecha entre los agricultores locales y los operadores comerciales para aumentar los ingresos de la comunidad. El evento también cuenta con una actividad especial llamada 'Khao Praneat Visit Farm', que permite a los participantes interactuar directamente con los sitios agrícolas. Para los residentes y visitantes, esta iniciativa ofrece la oportunidad de explorar productos agrícolas locales únicos y de alta calidad, apoyando el desarrollo comunitario sostenible. Aunque el festival sirve como plataforma para la expansión del mercado, queda por ver cómo estos esfuerzos promocionales afectarán a los precios a largo plazo y a la escalabilidad de la distribución de arroz premium en otras regiones de Tailandia. Aún no se han confirmado detalles adicionales sobre la expansión de este programa a otras provincias.
