Las exportaciones de arroz tailandés apuntan al mercado de bebidas de China
El Departamento de Promoción del Comercio Internacional está alentando a los empresarios tailandeses a aprovechar la creciente popularidad de las bebidas a base de arroz en China.
Según un informe de Khaosod Online, el Departamento de Promoción del Comercio Internacional de Tailandia (DITP) está instando a las empresas locales a aumentar el valor de las exportaciones de arroz dirigiéndose al creciente sector de bebidas en China. Esta iniciativa sigue a un informe de la oficina comercial tailandesa en Guangzhou, que destacó una tendencia significativa en el mercado chino donde el arroz se utiliza cada vez más como ingrediente principal en nuevos productos de bebidas. Los datos del Laboratorio Ka Men Yin Li, que cubren agosto de 2026, revelaron que casi el 10% de las 235 nuevas bebidas rastreadas utilizaban arroz como componente central, en lugar de solo como un potenciador de textura. La leche de arroz y el arroz fermentado se están convirtiendo en bases esenciales para el té y el café, y marcas chinas importantes como Bawang Chaji ya están incorporando estos elementos en sus menús. Para los residentes y visitantes, este cambio subraya la evolución de la percepción global del arroz jazmín tailandés, yendo más allá de los usos culinarios tradicionales hacia aplicaciones innovadoras en bebidas. Aunque el DITP está promoviendo activamente esta oportunidad entre los exportadores tailandeses para impulsar el comercio, el impacto a largo plazo en la disponibilidad de variedades específicas de arroz en los mercados locales aún está por confirmarse. Se alienta a los empresarios a centrarse en el procesamiento y los productos de valor agregado para satisfacer esta demanda específica.
