La cucina thailandese domina il mercato della consegna di cibo nel Sud-est asiatico
I dati di Grab rivelano che gli ordini di cibo thailandese in sette paesi del Sud-est asiatico hanno raggiunto i 22 miliardi di baht nel 2025, evidenziando il fascino globale della cultura culinaria thailandese.
Secondo un rapporto di Prachachat Business, la piattaforma di consegna Grab ha evidenziato la significativa popolarità della cucina thailandese nel Sud-est asiatico. I dati del 2025 indicano che gli ordini di cibo thailandese effettuati tramite GrabFood in sette paesi della regione hanno raggiunto un valore totale di 22 miliardi di baht. Questo aumento della domanda è sostenuto dalla strategia 'T.A.S.T.E' di Grab, che mira a sfruttare le piattaforme digitali per promuovere i prodotti delle comunità locali e il patrimonio culinario thailandese a un pubblico internazionale più ampio.
Per i residenti e i viaggiatori, questa tendenza sottolinea il fascino globale duraturo del cibo thailandese, che continua a essere un motore principale dei servizi regionali di consegna di cibo. I dati suggeriscono che i piatti thailandesi rimangono una scelta fondamentale per i consumatori in tutto il Sud-est asiatico, riflettendo l'integrazione di successo della cultura culinaria tradizionale con la moderna comodità digitale. Sebbene queste cifre dimostrino una forte preferenza di mercato, resta da confermare come questa crescita influenzerà le future iniziative di turismo culinario o l'espansione di specifici marchi thailandesi in nuovi mercati internazionali. Il rapporto sottolinea che il cibo thailandese non è solo una risorsa culturale, ma anche un importante contributore economico all'interno dell'ecosistema digitale di consegna di cibo.
