La cuisine thaïlandaise domine le marché de la livraison de repas en Asie du Sud-Est

Selon un rapport de Prachachat Business, la plateforme de livraison Grab a mis en évidence la popularité significative de la cuisine thaïlandaise en Asie du Sud-Est. Les données de 2025 indiquent que les commandes de plats thaïlandais passées via GrabFood dans sept pays de la région ont atteint une valeur totale de 22 milliards de bahts. Cette augmentation de la demande est soutenue par la stratégie « T.A.S.T.E » de Grab, qui vise à tirer parti des plateformes numériques pour promouvoir les produits des communautés locales et le patrimoine culinaire thaïlandais auprès d'un public international plus large.

Pour les résidents et les voyageurs, cette tendance souligne l'attrait mondial durable de la cuisine thaïlandaise, qui continue d'être un moteur principal des services de livraison de repas régionaux. Les données suggèrent que les plats thaïlandais restent un choix incontournable pour les consommateurs à travers l'Asie du Sud-Est, reflétant l'intégration réussie de la culture culinaire traditionnelle avec la commodité numérique moderne. Bien que ces chiffres démontrent une forte préférence du marché, il reste à confirmer comment cette croissance influencera les futures initiatives de tourisme culinaire ou l'expansion de marques thaïlandaises spécifiques sur de nouveaux marchés internationaux. Le rapport souligne que la cuisine thaïlandaise n'est pas seulement un atout culturel, mais aussi un contributeur économique important au sein de l'écosystème numérique de livraison de nourriture.