La Fondazione Chaipattana ospita il Festival dell'Olio di Camelia 2026 all'Emsphere

La Fondazione Chaipattana, in collaborazione con il The Mall Group, ha annunciato il 'Festival dell'Olio di Camelia 2026: L'olio miracoloso per la salute', che si terrà dal 2 al 18 ottobre 2026. L'evento si svolgerà presso la M Market Hall, al piano terra del centro commerciale Emsphere a Bangkok.

Durante una conferenza stampa tenutasi il 21 settembre presso la Sphere Gallery, il Dr. Sumet Tantivejkul, consulente senior della Fondazione Chaipattana, ha dimostrato la preparazione di un piatto di germogli di soia saltati. Questa ricetta specifica è stata indicata come uno dei piatti preferiti del defunto Re Bhumibol Adulyadej, e la dimostrazione ha messo in luce l'uso dell'olio di semi di camelia come alternativa salutare in cucina. Il festival mira a educare il pubblico sui benefici nutrizionali di quest'olio e a incoraggiarne l'integrazione nella dieta quotidiana attraverso vari prodotti incentrati sulla salute e applicazioni culinarie.

Inoltre, il chirurgo vascolare Dr. Nantapol Pongrattanaman, noto come 'Doctor Top', ha partecipato all'evento per fornire approfondimenti esperti sulle diete antinfiammatorie. Per i residenti e i visitatori, questo festival offre l'opportunità di conoscere le tendenze culinarie locali attente alla salute ed esplorare prodotti agricoli thailandesi di alta qualità. Sebbene il programma dell'evento sia stabilito, i partecipanti dovrebbero controllare i canali ufficiali di Emsphere o della Fondazione Chaipattana per eventuali aggiornamenti sugli orari delle dimostrazioni.