Salute
L'industria thailandese dei gamberi affronta una stagnazione della produzione a causa di epidemie
La produzione di gamberi in Thailandia dovrebbe rimanere ferma a 250.000 tonnellate quest'anno, poiché le epidemie ostacolano gli obiettivi di crescita.
Secondo un rapporto di Prachachat Business, la Federazione thailandese dell'acquacoltura ha identificato le epidemie persistenti come il fattore principale che impedisce la crescita dell'industria nazionale dei gamberi. La federazione ha osservato che le infezioni che coinvolgono EHP, WSSV ed EMS si verificano sempre più simultaneamente, creando sfide significative per gli allevatori.
A causa di questi problemi sanitari, la produzione totale di gamberi per l'anno dovrebbe rimanere a circa 250.000 tonnellate, non raggiungendo gli obiettivi di espansione originali del settore. La federazione ha anche chiarito che la presenza della tilapia nera nell'ecosistema non ha contribuito all'attuale calo della produzione di gamberi.
Per i residenti e coloro che sono coinvolti nella catena di approvvigionamento alimentare locale, questa stagnazione evidenzia le sfide continue nella gestione dell'acquacoltura. Sebbene il rapporto si concentri sui volumi di produzione e sulla salute agricola, resta da vedere come queste tendenze epidemiche persistenti influenzeranno i prezzi di mercato a lungo termine o la disponibilità di varietà specifiche di gamberi nei mercati locali. I consumatori e le parti interessate dovrebbero monitorare gli aggiornamenti ufficiali delle autorità agricole per ulteriori sviluppi riguardanti le misure di controllo delle malattie e le future previsioni di produzione.