Santé
L'industrie thaïlandaise de la crevette confrontée à une stagnation de la production due aux épidémies
La production de crevettes en Thaïlande devrait stagner à 250 000 tonnes cette année, les épidémies entravant les objectifs de croissance.
Selon un rapport de Prachachat Business, la Fédération thaïlandaise de l'aquaculture a identifié les épidémies persistantes comme le facteur principal empêchant la croissance de l'industrie nationale de la crevette. La fédération a noté que les infections impliquant l'EHP, le WSSV et l'EMS surviennent de plus en plus simultanément, créant des défis importants pour les éleveurs.
En raison de ces problèmes sanitaires, la production totale de crevettes pour l'année devrait se maintenir à environ 250 000 tonnes, n'atteignant pas les objectifs d'expansion initiaux de l'industrie. La fédération a également précisé que la présence de tilapia à points noirs dans l'écosystème n'a pas contribué au déclin actuel de la production de crevettes.
Pour les résidents et les acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire locale, cette stagnation met en lumière les défis persistants de la gestion aquacole. Bien que le rapport se concentre sur les volumes de production et la santé agricole, il reste à voir comment ces tendances épidémiques persistantes influenceront les prix du marché à long terme ou la disponibilité de variétés spécifiques de crevettes sur les marchés locaux. Les consommateurs et les parties prenantes doivent surveiller les mises à jour officielles des autorités agricoles pour obtenir des informations sur les mesures de contrôle des maladies et les prévisions de production futures.