Santé
La hausse du coût de la vie influence les choix alimentaires en Thaïlande
Un sondage du ministère de la Santé révèle que le coût élevé de la vie contraint de nombreuses personnes en Thaïlande à modifier leurs habitudes d'achat alimentaire.
Selon un rapport de Khaosod Online, le ministère thaïlandais de la Santé a récemment publié les résultats de son sondage « Comment vivre en période difficile », mené entre le 1er et le 31 juillet 2026. Le Dr Amporn Benjaponpitak, directrice générale du ministère de la Santé, a déclaré que les pressions économiques croissantes — en particulier la hausse des prix du carburant, des coûts de transport et l'inflation générale — ont un impact significatif sur la manière dont les citoyens choisissent et consomment leur nourriture.
L'enquête, qui a interrogé 941 personnes, a révélé que 46,23 % des participants estiment que l'impact le plus important sur leur accès à la nourriture provient de la hausse des prix du carburant et des transports, suivie par 30,29 % citant l'inflation générale. Pour faire face à ces contraintes financières, 63,76 % des répondants ont suggéré de planifier les menus et les listes de courses afin de maintenir une qualité nutritionnelle avec un budget limité.
Pour les résidents et les voyageurs, cette tendance souligne un changement potentiel dans la dynamique des marchés locaux et la disponibilité alimentaire. Bien que l'enquête donne un aperçu du comportement des consommateurs, il reste à confirmer comment ces ajustements affecteront la santé nutritionnelle à long terme. Les visiteurs pourraient remarquer des changements dans les prix ou la disponibilité des produits locaux. Le ministère de la Santé continue de surveiller l'influence de ces facteurs économiques sur les habitudes alimentaires de la population.
