La provincia di Phrae in evidenza nei programmi di viaggio
La televisione thailandese mette in luce tradizioni culinarie uniche e storie di successo locali a Phrae, mostrando un raro banco di frittelle al cocco con 56 padelle.
Secondo un rapporto di Khaosod Online, il programma di viaggi 'Nee Tiew Gun' (Fuga per viaggiare) presenterà un punto di riferimento culinario unico nella provincia di Phrae. Il segmento mette in evidenza un venditore locale attivo da oltre mezzo secolo, caratterizzato da una notevole configurazione con 56 padelle utilizzate contemporaneamente per preparare i 'Khanom Krok' (frittelle thailandesi al cocco). Questo raro metodo di cottura è descritto come unico al mondo.
Per i viaggiatori e i residenti, questo servizio offre uno sguardo all'autentica e longeva cultura gastronomica della Thailandia settentrionale. Phrae è spesso trascurata dal turismo di massa, rendendo tali tradizioni culinarie locali significative per chi cerca esperienze fuori dai sentieri battuti.
Oltre a questa attrazione culinaria, la programmazione include anche storie di interesse umano, come il progetto di meloni 'La-Or Farm', che mostra il successo agricolo guidato dalla comunità. Sebbene il programma offra una finestra su queste attrazioni locali, gli spettatori devono notare che gli orari di apertura specifici o l'attuale disponibilità del banco con 56 padelle dovrebbero essere verificati in modo indipendente prima di pianificare una visita, poiché i venditori di cibo di strada possono modificare i loro orari in base alla domanda o a circostanze personali. Il programma è previsto su Workpoint Channel 23 alle 09:00.
