Lucky Suki si espande con un nuovo modello self-service

Secondo un rapporto di Prachachat Business del 28 agosto 2026, il mercato del suki in Thailandia, valutato circa 26 miliardi di baht, continua a mostrare resilienza nonostante le condizioni economiche generali. Lucky Suki ha rilevato che i consumatori rimangono molto interessati ai pasti in stile buffet, percepiti come un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Per capitalizzare questa tendenza, l'azienda sta accelerando l'espansione delle sue filiali durante la seconda metà dell'anno. Un componente chiave di questa strategia è l'introduzione di un nuovo modello self-service, denominato 'Lucky Suki Marché'. Questo modello è progettato per risolvere le problematiche dei clienti eliminando i tempi di attesa per il servizio, consentendo al contempo al ristorante di ottimizzare i costi relativi alla manodopera e alla gestione delle materie prime.

Per i residenti e i viaggiatori in Thailandia, questa espansione suggerisce che le sedi di Lucky Suki potrebbero diventare più accessibili nei prossimi mesi. Il passaggio a un formato self-service potrebbe modificare l'esperienza culinaria rispetto ai tradizionali ristoranti suki con servizio al tavolo. Sebbene l'azienda sia fiduciosa nella sua strategia di crescita, le posizioni specifiche delle nuove filiali e il calendario esatto per il lancio completo del modello 'Lucky Suki Marché' devono ancora essere confermati dagli annunci ufficiali dell'azienda.