La province de Jilin modernise l'industrie du champignon Lingzhi grâce à une technologie de pointe

Selon un rapport de Khaosod Online Thailand, la province de Jilin intègre des technologies avancées et la recherche biologique pour moderniser la production, le contrôle qualité et la traçabilité des champignons Lingzhi. Dans la zone de démonstration de culture moderne de champignons de l'Exposition agricole de Changchun, qui s'étend sur plus de 2 500 mètres carrés, des chercheurs de l'Université agricole de Jilin présentent plus de 30 variétés de champignons économiques et médicinaux.

L'initiative est centrée sur le Centre de recherche et de développement Lingzhi dans la zone de développement industriel de haute technologie de Jingyue, créé en 2023. Cette installation gère désormais plus de 400 serres et sert de centre principal pour la production de spores de Lingzhi à haute valeur nutritionnelle. En offrant aux agriculteurs un accès à la recherche génétique, à l'analyse de données et aux conseils d'experts, le projet vise à augmenter la production économique et à fournir une chaîne d'approvisionnement structurée où des experts aident à la culture et achètent les produits finaux pour la transformation.

Pour les résidents et les visiteurs, ce développement souligne un changement significatif vers l'agriculture de haute technologie dans la région. Bien que le projet ait réussi à transformer les agriculteurs locaux en producteurs qualifiés, l'impact économique à long terme et l'évolutivité de ces techniques de culture spécifiques dans d'autres régions restent à confirmer. Le centre offre actuellement des opportunités éducatives à ceux qui souhaitent en savoir plus sur la culture moderne des champignons.