La provincia de Jilin moderniza la industria del hongo Lingzhi mediante tecnología avanzada

Según un informe de Khaosod Online Thailand, la provincia de Jilin está integrando tecnología avanzada e investigación biológica para modernizar la producción, el control de calidad y la trazabilidad de los hongos Lingzhi. En la zona de demostración de cultivo moderno de hongos de la Exposición Agrícola de Changchun, que abarca más de 2.500 metros cuadrados, investigadores de la Universidad Agrícola de Jilin exhiben más de 30 variedades de hongos económicos y medicinales.

La iniciativa se centra en el Centro de Investigación y Desarrollo de Lingzhi en la Zona de Desarrollo Industrial de Alta Tecnología de Jingyue, establecido en 2023. Esta instalación gestiona ahora más de 400 invernaderos y sirve como centro principal para la producción de esporas de Lingzhi de alto valor nutricional. Al proporcionar a los agricultores acceso a investigación genética, análisis de datos y orientación experta, el proyecto tiene como objetivo aumentar la producción económica y proporcionar una cadena de suministro estructurada donde los expertos ayudan en el cultivo y compran los productos finales para su procesamiento.

Para los residentes y visitantes, este desarrollo destaca un cambio significativo hacia la agricultura de alta tecnología en la región. Aunque el proyecto ha transformado con éxito a los agricultores locales en productores calificados, el impacto económico a largo plazo y la escalabilidad de estas técnicas de cultivo específicas en otras regiones quedan por confirmar. El centro ofrece actualmente oportunidades educativas para aquellos interesados en aprender sobre el cultivo moderno de hongos.