Minor Food lance « Chiho Ramen » avec une stratégie de prix abordables

Le groupe Minor Food, acteur majeur de la restauration en Thaïlande, a officiellement annoncé le lancement de sa première enseigne de cuisine japonaise, « Chiho Ramen ». Selon un rapport de Khaosod Online, l'entreprise cherche à conquérir le marché en proposant des prix accessibles, avec des plats débutant à 99 bahts. Cette stratégie vise à séduire les consommateurs qui font actuellement preuve de prudence dans leurs dépenses.

Thanyachate Ekvetchavit, directeur du développement commercial chez The Minor Food Group, a précisé que la marque propose des saveurs simples et adaptées aux préférences thaïlandaises. L'entreprise a également ouvert la marque à la franchise, avec l'objectif ambitieux d'atteindre 100 établissements d'ici trois ans. La première succursale doit ouvrir ses portes le 30 octobre au Lotus’s Sukhumvit 50.

Pour les résidents et les voyageurs, cette nouveauté représente une option de restauration supplémentaire dans le secteur concurrentiel de la restauration rapide. Bien que la marque cherche à offrir un bon rapport qualité-prix malgré la hausse des coûts opérationnels, le succès à long terme de cette expansion et la cohérence du menu dans les futures franchises restent à confirmer. Les clients pourront découvrir ce nouveau concept dès la fin du mois d'octobre.