Culture
Chanthaburi apporte sa gastronomie authentique à Bangkok
Le bureau provincial du commerce de Chanthaburi organise un festival gastronomique de cinq jours au Central Pinklao, mettant en avant le patrimoine culinaire local pour promouvoir la province en tant que ville créative de la gastronomie.
Du 12 au 16 septembre 2026, le bureau provincial du commerce de Chanthaburi organise le « Festival de l'armée gastronomique de Chanthaburi 2026 » dans la zone de promotion du rez-de-chaussée du centre commercial Central Pinklao à Bangkok. Selon Khaosod Online Thailand, l'événement réunit plus de 40 vendeurs locaux proposant des plats authentiques de Chanthaburi, allant des repas salés aux desserts traditionnels.
Ce festival s'inscrit dans le cadre du projet « Chanthaburi, ville créative de la gastronomie », qui vise à mettre en lumière l'identité culinaire unique de la province et à soutenir les entrepreneurs locaux. La cérémonie d'ouverture a été présidée par la vice-gouverneure de Chanthaburi, Jarunee Kawil, qui a visité les différents stands en compagnie de représentants des secteurs public et privé.
Pour les résidents et les voyageurs à Bangkok, cet événement offre une occasion rare de goûter aux recettes traditionnelles de Chanthaburi sans avoir à se rendre dans la province orientale. Il sert de plateforme promotionnelle pour la culture culinaire de la région, que le gouvernement provincial espère élever au rang international. Bien que le festival offre un aperçu complet des saveurs locales, il reste à voir comment ces efforts promotionnels influenceront le tourisme à long terme pour Chanthaburi. Les visiteurs intéressés par des spécialités régionales spécifiques doivent noter que l'événement se termine le 16 septembre 2026.
