Le ministère thaïlandais de l'Agriculture lance un projet pilote d'aliments fonctionnels

Le ministère thaïlandais de l'Agriculture et des Coopératives a annoncé un nouveau projet pilote visant à accroître la valeur économique des produits agricoles en établissant des « allégations fonctionnelles » pour des cultures spécifiques. Selon un rapport de Matichon Online, l'initiative se concentre sur les bananes de Lopburi et les tomates de consommation fraîche.

Pour mettre en œuvre ce projet, le ministère collabore avec plusieurs organisations de premier plan, notamment le Bureau national des produits agricoles et des normes alimentaires (ACFS), l'hôpital Siriraj, SiMPC et la faculté de pharmacie de l'université Chulalongkorn. Le projet cherche à valider scientifiquement les bienfaits de ces produits pour la santé, permettant ainsi de les commercialiser avec des attributs fonctionnels spécifiques.

Pour les résidents et les voyageurs en Thaïlande, ce développement pourrait à terme conduire à une plus grande variété de produits locaux bénéficiant d'allégations de santé clairement étiquetées dans les supermarchés et les marchés. En intégrant la recherche médicale à la production agricole, le gouvernement vise à rehausser le statut des produits thaïlandais sur les marchés nationaux et internationaux.

Bien que le partenariat ait été établi, les détails concernant les allégations de santé spécifiques à tester et le calendrier de mise en rayon de ces produits avec un nouvel étiquetage restent à confirmer. Les consommateurs doivent surveiller les futures mises à jour du ministère concernant le processus officiel de certification de ces produits agricoles fonctionnels.