Le ministère thaïlandais du Commerce décerne le label Thai SELECT à 182 restaurants

Le 15 août 2026, le ministère thaïlandais du Commerce, par l'intermédiaire du Département du développement des entreprises, a officiellement décerné le label « Thai SELECT » à 182 restaurants de qualité à travers le pays. Selon un rapport de Prachachat Business, cette initiative vise à faire passer la perception de la cuisine thaïlandaise du simple statut de « délicieuse » à celui de pilier robuste de l'économie nationale.

Pour les voyageurs et les résidents, cette certification sert d'indicateur standardisé de qualité et d'authenticité. En identifiant les établissements qui répondent à des critères gouvernementaux spécifiques, les clients peuvent naviguer plus facilement dans le vaste paysage des restaurants locaux avec une plus grande confiance dans les normes de service et de préparation culinaire. Le gouvernement considère ce programme comme un outil stratégique pour renforcer les bases du secteur de la restauration, évalué à environ 674 milliards de bahts.

Bien que le ministère ait reconnu avec succès ces 182 établissements pour l'année 2026, l'impact à long terme de cette image de marque sur le tourisme international et le comportement des consommateurs locaux reste à déterminer. De plus, les détails concernant les critères spécifiques pour les futurs cycles de certification et la manière dont le gouvernement prévoit d'étendre ce programme à un plus large éventail de petits vendeurs n'ont pas encore été entièrement précisés. Le programme continue de fonctionner sous le thème « The Power of Thai Cuisine » pour promouvoir la confiance économique.