Économie
Hausse du prix des œufs en Thaïlande sur fond de spéculation
Le prix de détail des œufs a grimpé à 6,20 bahts l'unité alors que les intermédiaires augmentent leurs commandes de 20 %, bien que les producteurs confirment l'absence de pénurie réelle.
Selon un rapport de Prachachat Business du 11 août 2026, le prix de détail des œufs en Thaïlande a atteint 6,20 bahts l'unité. Les petits producteurs d'œufs de la région centrale indiquent que, bien que la production ait diminué d'environ 30 % en raison d'épidémies et de conditions météorologiques instables, il n'y a pas de pénurie réelle sur le marché.
Les représentants du secteur attribuent cette hausse des prix à des achats de panique et à un comportement spéculatif de la part des intermédiaires, qui ont augmenté leurs commandes d'environ 20 % par rapport aux niveaux habituels. Cette poussée de la demande a entraîné des ruptures de stock localisées dans certaines zones, donnant l'apparence d'une crise de l'offre. Les producteurs estiment actuellement le prix à la ferme des œufs tout-venant à 4 bahts l'unité et suggèrent que de nouvelles hausses de prix pourraient ne pas être nécessaires.
Pour les résidents et les voyageurs, cette situation souligne les fluctuations potentielles du coût des denrées alimentaires sur les marchés locaux et dans les épiceries. Bien que la hausse actuelle des prix soit due au sentiment du marché plutôt qu'à un manque total de stocks, il reste à voir si les prix de détail se stabiliseront ou si la demande accrue des intermédiaires continuera d'exercer une pression à la hausse sur les coûts. Il est conseillé aux consommateurs de surveiller les conditions du marché local à mesure que la situation évolue.