La provincia de Gansu avanza en el cultivo de patatas con tecnología aeropónica

Según un informe de Khaosod Online Thailand, la provincia de Gansu está modernizando su industria de la patata mediante tecnología agrícola avanzada. En el Instituto de Investigación de la Patata de Dingxi, los científicos han implementado la 'aeroponía', un método de cultivo sin suelo que rocía nutrientes directamente sobre las raíces de las plantas. Esta técnica reduce significativamente las enfermedades transmitidas por el suelo y aumenta el rendimiento, pasando de unos pocos tubérculos por planta a aproximadamente 40-50.

Los investigadores destacan la importancia de la selección genética, comparando el proceso con las generaciones humanas. Al seleccionar cuidadosamente las cepas 'parentales' por su resistencia a enfermedades y alto rendimiento, buscan producir una 'descendencia' superior para el mercado. En 2025, más del 90% de la superficie de cultivo de patatas en el distrito de Anding se dedicaba a semillas libres de enfermedades, lo que contribuye a mejoras constantes en la producción agrícola.

Para los residentes y viajeros en Tailandia, este desarrollo subraya la tendencia mundial hacia la seguridad alimentaria de alta tecnología y la eficiencia agrícola. Aunque estos avances se centran actualmente en la producción industrial de Gansu, tales innovaciones suelen influir en las normas agrícolas internacionales y en las cadenas de suministro de alimentos. Queda por confirmar cómo podrían adaptarse estas técnicas de selección específicas a los climas tropicales o si afectarán a la disponibilidad de variedades especializadas de patata en los mercados del sudeste asiático en los próximos años.