Las autoridades incautan 24,6 toneladas de intestinos de cerdo sin certificar en Samut Sakhon
Las autoridades tailandesas han incautado más de 24 toneladas de intestinos de cerdo de una instalación de almacenamiento en frío en Samut Sakhon debido a la falta de documentación adecuada.
El 6 de noviembre de 2026, una operación conjunta que involucró al Departamento de Desarrollo Ganadero y a la División de Policía de Protección al Consumidor realizó una redada en una instalación de almacenamiento en frío en la provincia de Samut Sakhon. Durante la inspección, las autoridades descubrieron 154 barriles que contenían intestinos de cerdo curados con sal, con un peso total de 24.640 kilogramos y un valor superior a los 5 millones de bahts. El encargado de la instalación no pudo presentar la documentación necesaria para verificar el origen y la seguridad de los productos. En consecuencia, las autoridades han ordenado la incautación de todo el cargamento durante siete días. Durante este período, se recolectarán muestras y se analizarán para detectar patógenos con el fin de garantizar la seguridad de la salud pública. Para los residentes y visitantes, este incidente destaca los esfuerzos continuos de las autoridades tailandesas para regular la cadena de suministro de alimentos y evitar la distribución de productos cárnicos ilícitos o potencialmente peligrosos. Aunque la incautación es un paso importante para mantener los estándares de seguridad alimentaria, el resultado final depende de los resultados de las pruebas de laboratorio y de la capacidad del propietario para presentar documentación válida. Si el propietario no proporciona la documentación requerida o si las muestras dan positivo por contaminación, se tomarán medidas legales adicionales. Las autoridades aún no han confirmado el destino previsto de los bienes incautados.
