Esponjas de cocina: una fuente oculta de bacterias en los hogares tailandeses
Khaosod Online informa que las esponjas de cocina pueden albergar bacterias dañinas como la Salmonella, ofreciendo consejos para mantener la higiene.
Según un informe de Khaosod Online, las esponjas de cocina, un elemento básico en todos los hogares tailandeses, pueden convertirse en importantes focos de bacterias si no se mantienen adecuadamente. Aunque estas herramientas se utilizan para limpiar platos, ollas y sartenes, a menudo albergan patógenos como la Salmonella, que pueden provocar intoxicaciones alimentarias, diarrea y otros problemas gastrointestinales.
Los expertos enfatizan que la apariencia o el olor de una esponja no son indicadores fiables de su limpieza. Para mitigar los riesgos para la salud, el informe sugiere cinco técnicas de mantenimiento. Las recomendaciones clave incluyen enjuagar bien la esponja y escurrirla después de cada uso, en lugar de dejarla en remojo en detergente. Además, exponer la esponja a la luz solar directa durante dos o tres horas puede ayudar a reducir el crecimiento microbiano. Otro método sugerido consiste en dejar la esponja en remojo durante la noche en una mezcla de cuatro cucharadas de vinagre y medio litro de agua, seguido de un enjuague completo y secado al aire a la mañana siguiente.
Para los residentes y viajeros que se alojan en alojamientos con cocina, estas prácticas son esenciales para evitar la contaminación cruzada de los utensilios. Queda por confirmar con qué frecuencia se deben reemplazar las esponjas por completo, ya que el informe señala que las señales visuales son insuficientes para garantizar un estado libre de gérmenes.
