Une nouvelle étude lie la consommation excessive de café à une réduction de la densité osseuse

Une étude récente publiée dans la revue scientifique Nutrients a mis en évidence un lien potentiel entre une consommation élevée de café et la santé osseuse chez les femmes âgées. Des chercheurs de l'Université Flinders en Australie ont suivi 9 704 femmes âgées de 65 ans et plus pendant dix ans pour analyser l'impact de la consommation de café et de thé sur la densité minérale osseuse, en particulier au niveau du col du fémur et des hanches, zones sujettes aux fractures liées à l'ostéoporose.

Les résultats, rapportés par Khaosod Online Thailand, indiquent que les participantes consommant plus de cinq tasses de café par jour présentaient une corrélation avec une densité osseuse réduite. À l'inverse, l'étude a noté qu'une consommation modérée de deux à trois tasses par jour n'entraînait pas d'effets négatifs sur la santé osseuse. Fait intéressant, la recherche a également observé que la consommation de thé était associée à une densité osseuse globale plus élevée au niveau de la hanche, particulièrement chez les femmes souffrant d'obésité.

Pour les résidents et les voyageurs en Thaïlande, où la culture du café est très présente, ces résultats méritent réflexion concernant les habitudes quotidiennes. Bien que cette étude apporte des éclairages précieux sur la santé à long terme, il convient de noter qu'elle se concentre sur la corrélation plutôt que sur un lien de causalité direct. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes biologiques sous-jacents et l'applicabilité de ces résultats à d'autres groupes démographiques.