La industria cafetera de Tailandia enfrenta un aumento de costos en 2026
La Specialty Coffee Association of Thailand (SCATH) proyecta un aumento del 8-12% en los costos operativos para las cafeterías en 2026, impulsado por el alza de los alquileres y los cambios en los hábitos de consumo.
Según un informe de Matichon Online que cita a la Specialty Coffee Association of Thailand (SCATH), la industria cafetera tailandesa se prepara para un cambio financiero significativo en 2026. Los expertos del sector proyectan que los costos operativos de las cafeterías aumentarán entre un 8% y un 12% el próximo año. Este incremento se atribuye en gran medida al aumento de los precios de los alquileres, lo que está obligando a muchos propietarios de negocios a reconsiderar su huella operativa y a reducir el tamaño de sus locales físicos para seguir siendo viables.
Para los residentes y viajeros, esta tendencia podría provocar cambios en el panorama cafetero local. A medida que las cafeterías ajustan sus modelos de negocio para hacer frente a estas presiones de gastos generales, los consumidores optan cada vez más por alternativas de preparación en casa. Se espera que este cambio hacia productos de café para uso doméstico transforme la dinámica general del mercado en Tailandia. Aunque el aumento de los costos puede derivar en precios de menú más altos o en una reducción del número de pequeñas cafeterías independientes, también destaca una tendencia creciente de los entusiastas del café a invertir en equipos de alta calidad para uso personal. Queda por confirmar cómo adaptarán específicamente sus estrategias de precios las empresas individuales y si este cambio conducirá a una consolidación del mercado o a un aumento de los servicios minoristas especializados en la preparación doméstica.
