Le ministère thaïlandais du Commerce décerne la certification « Thai SELECT » à des restaurants de Busan

Le ministère thaïlandais du Commerce a officiellement décerné la certification « Thai SELECT » à trois restaurants situés à Busan, en Corée du Sud : Thai Bin, I’m Thai et KAOSAN. Cette initiative s'inscrit dans une stratégie plus large visant à renforcer la présence de la culture culinaire thaïlandaise sur le marché sud-coréen.

Pour les résidents et les voyageurs à Busan, cette certification sert de référence de qualité, indiquant que ces établissements respectent des normes de cuisine thaïlandaise authentiques et utilisent des ingrédients de haute qualité. Le ministère cherche à utiliser ces restaurants comme des ambassadeurs culturels, favorisant une meilleure connaissance de la cuisine thaïlandaise et encourageant l'intérêt pour la Thaïlande en tant que destination touristique. De plus, le programme est conçu pour stimuler la demande d'ingrédients et d'assaisonnements thaïlandais sur le marché local sud-coréen, créant un lien économique plus fort entre les industries alimentaires des deux pays.

Bien que la certification mette en avant ces trois établissements spécifiques, il reste à voir comment cette initiative influencera l'expansion plus large des entreprises culinaires thaïlandaises dans d'autres villes sud-coréennes. Les voyageurs à la recherche d'un goût authentique de la Thaïlande à Busan peuvent désormais utiliser le label « Thai SELECT » comme un guide fiable pour leurs choix de restauration. Le ministère continue de surveiller l'impact de ces désignations sur le comportement des consommateurs locaux et l'intérêt touristique.