Le ministère thaïlandais de l'Enseignement supérieur distribue des repas innovants à longue conservation aux victimes des inondations

Selon un rapport de Matichon Online, le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Science, de la Recherche et de l'Innovation (MHESI) a collaboré avec l'Université Prince of Songkla pour déployer une nouvelle solution technologique alimentaire destinée aux secours en cas de catastrophe. L'initiative prévoit la distribution de 3 000 boîtes-repas innovantes « Grab Agro » pour aider les citoyens actuellement touchés par les inondations.

Le professeur Dr Yoschanan Vongsa, représentant le ministère, a souligné l'importance de traduire la recherche universitaire en solutions pratiques profitant au public lors des crises. La caractéristique principale de ces boîtes-repas est leur durée de conservation prolongée ; elles peuvent être conservées jusqu'à 18 mois à température ambiante sans nécessiter de réfrigération. Cette technologie est particulièrement importante pour la gestion des catastrophes, car elle garantit que les approvisionnements alimentaires restent sûrs et accessibles dans les zones où l'électricité ou la logistique de la chaîne du froid peuvent être compromises.

Pour les résidents et les voyageurs en Thaïlande, ce développement souligne les efforts continus du gouvernement pour utiliser l'innovation scientifique locale afin de répondre à la logistique d'urgence. Bien que ce déploiement se concentre sur l'aide humanitaire immédiate, l'évolutivité à long terme de cette technologie pour un usage commercial ou d'urgence plus large reste à confirmer. Aucune mise à jour concernant l'expansion de ce programme ou sa disponibilité sur les marchés de détail n'a encore été annoncée.