Comprendre la rhinite gustative : pourquoi le nez coule en mangeant

Selon un rapport de Khaosod Online du 17 août 2026, de nombreuses personnes ont fréquemment le nez qui coule en mangeant. Les professionnels de santé identifient la cause principale comme étant la « rhinite gustative », une forme de rhinite non allergique qui devient souvent plus fréquente avec l'âge.

Lorsque nous mangeons, le corps stimule naturellement la production de salive pour faciliter la digestion. Chez certaines personnes, ce processus stimule par inadvertance les nerfs de la zone nasale, provoquant une production excessive de liquide clair par les muqueuses. Cela est particulièrement courant lors de la consommation d'aliments épicés. Contrairement aux allergies classiques, cette affection survient généralement sans symptômes tels que des éternuements, des yeux qui piquent ou une congestion nasale.

Pour les résidents et les voyageurs en Thaïlande, il est important de distinguer cette réaction courante d'autres problèmes de santé. Bien que la rhinite gustative soit généralement bénigne, des symptômes persistants qui interfèrent avec la vie quotidienne peuvent justifier une consultation médicale. Les experts conseillent de consulter un professionnel si vous remarquez une congestion chronique, une perte d'odorat, des difficultés à respirer par le nez, ou si l'écoulement nasal change de couleur ou contient du sang.

Il est crucial de consulter immédiatement si un liquide clair s'écoule en continu d'une seule narine, comme un robinet qui fuit. Bien que rare, cela peut être le signe d'une fuite de liquide céphalo-rachidien. Ces informations étant à titre éducatif, toute personne préoccupée par ses symptômes doit consulter un professionnel de santé qualifié pour un diagnostic approprié.