Blue by Alain Ducasse recibe dos estrellas Michelin en la guía 2027

Según un informe de Prachachat Business, el restaurante Blue by Alain Ducasse, con sede en Bangkok, ha sido galardonado con dos estrellas en la Guía MICHELIN Tailandia 2027. Este reconocimiento marca la primera vez que el establecimiento recibe este honor específico, destacando la excelencia culinaria mantenida bajo el liderazgo del chef Evens López. El logro del restaurante se atribuye a la dedicación meticulosa y a los esfuerzos de colaboración de todo el equipo de cocina y servicio. Para los residentes y visitantes de Bangkok, este galardón refuerza el estatus de la ciudad como un destino de primer nivel para la alta cocina. El sistema de estrellas Michelin es ampliamente considerado como un punto de referencia de calidad en la industria culinaria mundial, y un premio de este tipo suele indicar un alto nivel de servicio e innovación gastronómica. Aunque el restaurante ha celebrado este hito, los clientes potenciales deben tener en cuenta que la demanda de reservas en establecimientos con estrellas Michelin suele aumentar tras estos anuncios. Los viajeros que planeen visitar deben consultar el sitio web oficial del restaurante para conocer la disponibilidad actual de reservas y cualquier posible cambio en la oferta del menú. Hasta la fecha, el restaurante continúa sus operaciones bajo la dirección del chef López, manteniendo los estándares que llevaron a este prestigioso reconocimiento.