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Corea del Sur refuerza las inspecciones de col china importada de China ante preocupaciones por formalina
Las autoridades surcoreanas han aumentado la vigilancia sobre la col china importada de China tras descubrirse el uso de formalina para mantener su frescura.
Según un informe de Matichon Online, las autoridades de seguridad alimentaria de Corea del Sur han implementado protocolos de inspección más estrictos para la col china importada de China. Este cambio normativo se produce tras la detección de formalina, un conservante químico, utilizada en los cargamentos para mantener la apariencia de frescura durante el transporte.
Para los residentes y viajeros en la región, este hecho pone de relieve posibles preocupaciones sobre la seguridad alimentaria de los productos importados. Aunque la col china es un ingrediente básico en muchos platos, incluido el kimchi, el uso de productos químicos no autorizados en la cadena de suministro ha provocado una gran preocupación pública. El aumento de la vigilancia tiene como objetivo mitigar los riesgos para la salud asociados al consumo de verduras tratadas.
En esta etapa, queda por confirmar la extensión del uso de formalina en la actual cadena de suministro de importación y si otros países o marcas específicas se han visto afectados. Las autoridades aún no han publicado una lista exhaustiva de los distribuidores afectados o de puntos de venta específicos. Se aconseja a los consumidores que sigan los anuncios oficiales de las agencias locales de seguridad alimentaria para obtener más actualizaciones sobre la seguridad de los productos importados.